[食記][新竹竹北]隱藏在市場內好吃的廣東腸粉

今天想介紹位在竹北竹仁市場的一家廣東腸粉✨

會發現這家店，是我剛戴牙套的某天

媽媽逛完市場買回家給我吃的

一直以來我對於腸粉的認識就是港式的那種腸粉

所以我完全不知道還有廣式腸粉這種東西（孤陋寡聞）

 打開紙盒的時候還想說這是腸粉？？

這個賣像有點不ok喔

 不過吃了之後驚為天人

從此成為忠實顧客XDDD

他的位置就在竹北竹仁市場

純純冰菓店的那條街上

紅色的招牌很顯眼

可以外帶也可以內用

不過我都是外帶回家吃(๑´ڡ`๑)

他有兩種口味腸粉

肉的（原味）跟蝦仁

另外還有賣芋頭瘦肉粥

但我沒吃過因為我無法接受芋頭加進鹹食裡

原味腸粉/$50

腸粉裡包裹著肉、蛋還有萵苣

上面有加上油蔥

辣椒的話老闆娘會詢問要不要加辣

如果不怕辣的話推薦一定要加辣！！

他的辣椒很香，辣度我覺得算是一般

所以我都會跟老闆娘說要幫我多加一點辣椒XD

說到腸粉的靈魂就是醬啊！！

定義腸粉好不好吃的重點就是他的醬

他的醬很香，我推測應該有加八角之類的（？？？）

他的醬量控制得很剛好

我每次整包給他倒下去也不會覺得太鹹XD

他的肉介於絞肉跟肉末之間

菜也不會蒸到過爛

整體除了菜梗是脆的之外其他都很好咬食下肚

是我每次在牙套回診之後除了粥跟蒸蛋之外唯一可以吃的美食啊！！！

完全就是牙套人的福音！！

蝦仁腸粉/$70

其實味道跟原味腸粉一樣XD

就是把肉換成了蝦仁

而且我個人覺得份量比原味還要再多一點點

比較有錢或比較餓的時候我就會買蝦仁的來吃

另外我吃的時候是習慣用湯匙挖🥄

我個人覺得比用筷子吃方便很多～

這麼好ㄘ的腸粉推薦給大家ヽ(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)人(∀ﾟ )人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)ﾉ

其實不想浮誇的說他超好吃啦

但好吃程度大概就是我一個禮拜會買2-4次ㄉ那種好吃

至於營業時間的話

我之前最晚下午快1點的時候還買得到

所以我推測他應該是從早上(不確定幾點但應該蠻早的)營業到下午1點

這種腸粉在新竹好像蠻少見的

推薦有興趣人可以去嚐鮮看看呦｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡